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年夜里的饺子，是素馅的，不能做成肉馅的，“肉”在我们的土语里有“慢”的意思，若做成肉馅的在新的一年什么都会变“慢”，挣钱慢、学习进步慢等等，这也规矩。.我估计，这是因为那时候比较穷，吃不起肉，才逐渐形成的风俗和说法。饺子出锅，洗手，点上蜡烛和黄香，放鞭炮，把饺子先盛一碗放到堂屋的大桌子上，意思是先让老天爷吃。然后按照辈分盛碗，先是父母的、其次是家里男人的、女人的，最后是小孩子们的。如果分了家，像樊小义家那样的，樊爱民要把两碗饺子亲自送到樊老爷子和樊老太太手里，以谢父母养育之恩。之后，家里的男人们还要进行祷告，许下新年的愿望。然后在院子里、所有门的两侧、所有房间、厕所里，甚至是牛棚、麦囤都要上香、烧纸并祈求平安、万事大吉。
所有的程序都走完了，才开始吃饭。吃饭也不能说是吃饭，叫做喝汤。.这具体是什么规矩，我也不太明白。吃完饭，放上三只炮，我们当地称之为“关门炮”，然后关门睡觉。但是睡觉的时候，所有房间的蜡烛是不能熄灭的，代表来年红红火火、前景光明。大约是我们要拾炮的时候，大人们就要起床了，再放三只“开门炮”之后才打开门。其实那个时候，很多家庭都没有院子的大门，放这炮也就一种风俗而已。
吃过饺子的大人们开始准备上坟，也是一个家族的男人一起去，也有一些男孩，这次除了黄纸、冥币之外，还要带上饺子、肉头，条件稍微好一些的还要带上鞭炮，后来也有带烟花的。他们这次是去给先辈们拜年，所有人站成几排，燃烧黄纸和冥币，下跪磕头，把带的饺子和肉头都掰掉一点，放到坟上，起身，作揖，平身，流程完毕。无论天气有多冷，无论是下霜还是下雪，都会恭恭敬敬地跪在地上。
.樊爱民把樊小义这些小辈们带到一处土坟前，说：“这是你们的叔，快给他拜年”然后感叹道，“要是活到现在，大学也该毕业了！”樊小义的父辈与樊爱军是同辈，是不能下跪的，都是由樊小义这一辈下跪，樊小义诚诚恳恳地跪在地上，喊一声“三叔”。男人们上坟回来，在进大门之前还要在大门两侧各烧一些纸，而篮子也不能空。这些都是传统。
而此时天渐渐亮，女人们也都起床了。对于小孩来说，兴奋的时刻又要来了。
家族里的男人们、女人们、同辈份的男人们、同辈份的女人开始走村串户给长辈去拜年，按照规矩是要先给自己家族里的长辈们拜年。就像樊小义，在他的父母的带领下去给樊老爷子和樊老太太拜年，所谓的拜年，就是到长辈家里道声“新年好，俺给您拜年了”，有时要下跪磕头。然后再去给同村的其他长辈去拜年，这时候就不需要下跪了，问候一下就可以了。长辈们都很高兴，给大人们让烟，给小孩子们拿一些吃的，爆米花、瓜子、花生或糖果，我们对爆米花没什么兴趣，只对瓜子、花生、糖果有兴趣，我们衣服的口袋都很大，这特意为拿这些零食准备的，走了半个村子，口袋都快装满了，然后只装糖果。用樊小义的话说，糖果甜还耐吃！也有像樊鹏程、张大成那样的，装满之后，迅速跑回家清空口袋，再接着装。他们说：“你们没有我的多，我的可以吃到开学了。”那种自豪、自负与嚣张不亚于樊小义当初得奖状的时候。
拜年完毕，村里管事的人站在大街上喊：烧纸了、烧纸了，拜神了、拜神了。村里的男人们都带着黄纸走了出来，把黄纸交给管事的人，然后一起走向村头的龙王庙，管事的点纸，下跪，祈求全村男女老幼平平安安，年景风调雨顺，其他人跟着下跪，叩头三次，起身，作揖，平身，祭祀完毕。
这时候，有的开始走亲戚了，大年初一是走干亲戚。那个时候，干亲戚特别多，按照大人们的说法，如果家里只有一个男孩是必须要找一个干爹的，否则不好养活。所以那个时候，干亲戚很流行。就像樊小义的父亲樊爱民竟然收了八个干儿子，樊爱民说：“没办法呀，他们非要认这门亲。”这一年樊小义家里连过年都凑合，干儿子来的时候，炒了几个素菜，一人给了一毛压岁钱。第二年的时候，八家干儿子只来了一个，其他七家都断亲了。这是后话。
大年初二，做生意的人就开工了，像杨军华家，上香、放鞭炮，祈祷生意兴隆。初五，传说石头过生日，上香、烧纸；初九，老天爷过生日，上香、烧纸、放炮；正月十五，上香、烧纸、放炮、放烟花。虽然长辈们说，不出正月还算过年。但是，对我们来说，过年已经结束了。因为，正月十六要开学了。
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